Bar

Notre établissement (c’est pompeux comme terme ça non ?) se démarque par la nature particulière de son concept, mais également par la qualité des différentes bières que vous avez la possibilité d’y goûter. Notre bar à bière près de Mulhouse, à Sierentz, met sa passion des produits artisanaux à votre service !

Mardi-Jeudi 16h-23h

Vendredi 15h-00h

Samedi 15h-01h

Dimanche 15h-22h

HAPPY HOUR, 17h-19h Mardi, Mercredi et Jeudi

Il y en a pour tous les goûts

On vous proposera à la vente une large diversité de bières, qui varient tout aussi bien en style qu’en provenance. Dans cette optique, vous pourrez choisir entre notre large choix de bières artisanales et atypiques, en arrivage de toute l’Alsace, et dans tous les style modernes. La carte pourra varier d’une semaine sur l’autre en fonction des stocks et des brassins de chaque producteurs, pour avoir le plaisir de découvrir en permanence des potions nouvelles.

Notre seule spécialité pas locale : la Guinness ! Véritable best-seller parmi les stout, c’est une constante invariable sur notre carte, on se débrouillera pour ne jamais être à sec de Guinness. Vous pourrez également déguster nos nombreux cocktails maison (avec ou sans alcool), jus de fruits bio et/ou locaux de saison, softs, et autres boissons chaudes.

On pourra aussi mettre à votre disposition du bon manger, avec des plateaux de charcuterie et fromage, croques-monsieur, ou croûtes au fromage, pour accompagner tous ces breuvages d’un peu de bonne nourriture bien solide, et de pain de la boulangerie Zussi du bout de la rue.

 

La carte des liquides

lors des soirées évènements, on se limite aux cocktails avec *

Les pressions du moment (23.07.2022)

  • Goupils (La Bicéphale, Sierentz) : 
    • Pils 4.5° – 3.20€/25cl – 6€/50cl – 28€/Girafe 2.5L
  • A Comet (Roue Libre, Strasbourg)  :
    • Vienne Lager 5°5 – 4.90€/25cl – 8.50€/50cl – 38€/Girafe 2.5L
  • Katarina Sour (Taal , Whir-au-val) :
    • Mangue Passion Coco 5° – 4.90€/25cl – 8.50€/50cl – 38€/Girafe 2.5L
  • Guinness (Guinness, Irelande) :
    • Stout 4.2° – 4.50€/25cl – 8€-50cl

Les incontournables

  • Sexcape *
    • Crème pêche, passoa, orange, cranberry – 6€
  • L’Irish Bailey’s Coffee
    • Café, crème, Bailey’s – 6€
  • La Reine Alien *
    • Kiwi, soho, crémant – 6€
  • Passion Trompeuse
    • Crème de cassis, passoa, ananas – 6€
  • Spritz
    • Prosecco, Zes’t (Miclos, Alsace) – 6€

Les incontournables sans alcool

  • Le Baby Alien
    • Sirops, kiwi, limo – 5€
  • Red Light Saber *
    • Fraise, cranberry, ananas – 5€
  • Green Light Saber
    • Gingembre, kiwi, pomme – 5€
  • Yoda *
    • Menthe, ananas, cranberry, kiwi – 5€

Les alcools (>18°) – 4cl

  • Pastis artisanal – 3.50€
    • Distillerie La Grange (Sainte-Croix-en-Plaine) – 45°
  • Vodka artisanale – 6.00€ / supplément soft – 7.00€
    • Distillerie de Strasbourg (Strasbourg) – 41.7°
  • Gin artisanal Super Broussard – 6.00€ / Supplément soft – 7.00€
    • Distillerie La Grange (Sainte-Croix-en-Plaine) – 47°
  • Limoncello – 6.00€
    • Distillerie La Grange (Sainte-Croix-en-Plaine) – 42°
  • Tequila Los Tetillas – 5.00€ / supplément soft – 6.00€
    • 35°
  • Rhum blanc – 5.00€ / Supplément soft – 6.00€
    • L’oratoire (DOM) – 40°
  • Rhum brun – 5.00€ / Supplément soft – 6.00€
    • Negrita (DOM) – 47°
  • Whisky – 5.00€ / Supplément soft – 6.00€
  • Benedictine – 6.00€
    • Abbaye de Fécamp (Normandie) – 40°
  • Jägermeister – 6.00€ / Supplément soft – 7,00€

Shooters du moment – 4cl

  • Vodka barbe à papa – 4€ L’unité, 20€ La boite de 6
  • Teq Caf (comme une Teq paf mais au Caf&Scape) – 4.50€
    • Los Tetillas – 35°

Les bières bouteille ou canette du moment (28.08.22)

Toutes artisanales, indépendantes, et alsaciennes

  • Peace Connection (Sainte-Cru, Colmar) –
    • Florida weiss Exotique, 4.8° – 5€ / 33cl
  • Putain 10 Ans! (Sainte-Cru, Colmar) –
    • Pale Ale , 5° – 7€/44cl
  • Santa Cru  (Sainte-Cru, Colmar) –
    • Micro Ale n°1, 0.8° – 4€ / 33cl
  • Lime Combo (Les Intenables, Strasbourg)
    • Blanche citron combawa, 5° – 7€/44cl
  • Nelson Gewurtz IPA (Réservoir, Oltingue)
    • IPA 6° – 4.80€/33cl
  • La Claudine (Réservoir, Oltingue)
    • Hefeweizen sans gluten, 4.5° – 4.80€/33cl

Les super cocktails

  • Sierentz on ze beach *
    • Vodka artisanale (Strasbourg), liqueur framboise / pêche, sirop melon, cranberry, ananas – 9€
  • Force Rouge *
    • Gin artisanal (Ste-Croix-en-Plaine), grenadine, cranberry – 9€
  • Mojito *
    • Rhum blanc, eau gazeuse, menthe, citron, sucre de canne – 9€
  • Mojitard
    • Pareil, mais à partir de 22h – 9€
  • Cuba Libre
    • Rhum, coca, citron vert – 8€
  • Whisky sour
    • Whisky, citron, sucre de canne – 8€
  • Irish Coffee
    • Whisky, café, crème – 8.5€
  • Gin Tonic / Limo (artisanale)
    • Gin artisanal, tonic ou limonade artisanale – 8€

Les vins 

  • Pinot gris (Wackenthaler, 2019) – 3€
  • Muscat  – 4€
  • Gewurztraminer (Domaine Rieflé, 2018) – 4.50€
  • Pinot Noir (Domaine Rieflé, l’étoffe) – 4€
  • Rosé – 3€
  • Crémant (Heimberger) – 4€
  • Blanc cassis – 3.50€
  • Crémant cassis – 4.50€

Les softs artisanaux du moment (22.07.2022)

  • Limonade La Bicénade (Bicéphale, Sierentz) –
    • 3€/33cl
  • Jus de cerise (Le Pressoir de Fred, Lutter) –
    • 2.80€/25cl 

Les softs indus

  • Eaux plate (Lisbeth, Alsace) – 2.50€
  • Ice Tea (Lisbeth, Alsace) – 2.80€
  • Liness Orange (Lisbeth, Alsace) – 2.80€
  • Coca cola – 2.80€
  • Jus de fruit 100% pur jus – 2.80€
  • Perrier – 2.80€
  • Miss Tonic (Lisbeth, Alsace) – 2.80€
  • Sirop – 1.50€
  • Diabolo – 2.50€

Les boissons chaudes

  • Espresso – 1.20€ / Double Espresso – 2€
  • Allongé – 1.50€
  • Capuccino 3.50€
  • Thés / Infusions – 2€
  • Chocolat chaud – 2.50€
  • Chocolat viennois – 3.50€
  • Eau chaude, bière chaude, Coca chaud, Orangina tiède, Ice Tea Hot, avec fondue de glaçons – 166.4€
    • (sur réservation 178h à l’avance)

La carte des solides

Les planches

  • Charcuterie, fromages, fruits et légumes, selon les envies des chefs et la dispo des produits
    • Petite (2 pers.) – 10€  /  Grande (4 pers.) – 20€
  • Le sauc’ (selon dispo) – 10€

Les glaces

  • A venir…

Les p’tits plats

    • En été : Le Crok 
      • 2 ingrédients au choix (jambon, fromage, chèvre, miel …) – 4.50€
    • En hiver : Croûte au fromage
      • Pain, jambon, fromage, le truc chaud et lourd – Petite 3.50€ / Grande 7€

Bienvenue chez nous !

On veut faire de notre Bar un lieu idéal pour toutes les occasions, un lieu qui vous permettra toujours de passer un moment convivial dans un environnement chaleureux. Et pourquoi pas venir nous voir pour qu’on vous taille un anniversaire sur mesure, et regrouper vos amis avec de bonnes boissons, un peu d’éclate avec l’escape room, et un p’tit jeu de société (promis, pas un Monopoly)…

Et pour être sûr de garder une bonne ambiance générale, on vous fera profiter de nos excellents goûts musicaux, avec que de la playlist de qualité (ou presque).

Pour avoir un aperçu des produits que nous vous proposons, n’hésitez pas à nous rejoindre sur nos différents réseaux sociaux, Facebook, Instagram et Twitter.

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